【Menu la passion】シェフ厳選食材のフルコース全11品14520円(税込)

14,520円(税込)

(税サ込)/お一人様

季節感あふれる旬の恵みに、感動が積み重なっていきます。四季折々の魚介類、晴れの国・岡山の果物や米。穏やかな気候と太陽の恵みを受けた瀬戸内海ならではの多彩な食材に愛情とアイデアをたっぷり注ぎながら、心に届く“ごちそう”へ仕立てています。

お一人様　14520円(税サ込)

ご提供期間/2025.7.2.wed～8.31.sun

【アミューズ】

本日の愉しみ

【季節の一品】

玉蜀黍のポタージュスープとコンソメジュレキャビアと帆立貝のタルタルとともに

【季節の一品】

下津井真蛸の冷製カッペリーニボッタルガパウダーをちりばめて

【旬魚の前菜】

カンパチのカルパッチョラヴィコットソース

【フォアグラ】

鱧を纏ったフォワグラのフリットポルトソースとともに

【旬魚】

本日届けられた鮮魚をシェフお勧めの調理法で！

【メインディッシュ】

～下記より1 品お選びください～

＊厳選黒毛和牛肉のローストと旬のお野菜豊潤な赤ワインソースとともに

＊カナダ産オマール海老のソテーアメリケーヌソースとともに(+1815円(税込))

＊厳選黒毛和牛フィレ肉のステーキ

トリュフ香るペリグーソース(+2420円(税込))

【デザート】

◇岡山県産桃のコンポート

バニラアイスクリームとともに

◇お茶菓子

◇自家製パン/◇コーヒー

※食材の入荷状況により、メニュー内容が変更となる場合がございます

2025/07/13 更新